Ingredienti x 4
- Spaghetti o Farfalle g 400
- Aglio spicchi 1
- Prezzemolo cucchiaino tritato 1
- Salvia foglie 3
- Rosmarino ramoscello 1
- peperoncino Q.B.
- Santoreggia ramoscello 1
- Maggiorana ramoscello 1
- Dragoncello ramoscello 1
- Lavanda foglie 2
- Pomodorini n°10
- Olio cucchiai 6
- Parmigiano g 50 circa
- Sale Q.B.
Preparazione
Tritate tutte le erbe, meno l’aglio e i pomodorini, in una padella mettete l’olio, l’aglio, fattelo imbiondire, aggiungette il peperoncino, i pomodorini spaccati, salare e non appena appassiscono, spegnere il fuoco, versando dentro il resto delle erbe, girate il tutto, a cottura ultimata degli spaghetti o delle farfalle, condite la pasta con l’aggiunta di parmigiano, servite subito.